Program


Rejtélyes történelem - Nemzeti ízek és a magyar polgári konyha születése

Rejtélyes történelem - Nemzeti ízek és a magyar polgári konyha születése

Izgalmas történelmi sorozatunk kevésbé ismert, vagy sokszor ismertnek vélt, ám tévhitekkel övezett történeti témák nyomába eredve vizsgálja a magyar múlt válogatott témáit. Házigazdánk Katona Csaba történész, az MTA BTK Történettudományi Intézet tudományos munkatársa, aki minden különleges kérdéskört meghívott vendégével jár körbe és mutat be a közönségnek.

Nincs aktuális előadás

Ön egy múltbeli eseményre keresett. Kérjük, válogasson aktuális kínálatunkból a Jegy.hu keresőjében!

Utolsó előadás dátuma: 2022. december 8. csütörtök, 19:00

A hagyományosnak gondolt magyar konyha legtöbb ismert fogásával a 19. század előtt nemigen találkozhattak Magyarország akkori lakosai, vagy legalábbis nem a ma ismert formájában. Paksa Rudolf gasztrotörténésszel annak járunk utána, mikor és hogyan alakult ki a nemzeti, illetve a regionális konyhák iránti igény, hogyan hatott mai konyhánkra a Monarchia konyhája, és miként lett nemzeti ételünkké például a pörkölt vagy a halászlé?

Ajánlatunk


A Várkert Irodalom szezonzáró estje a VárkertFeszten, az Öntőház udvar színpadán látható majd május 31-én. A versek és a dalok szárnyán Szabó Magda írónő kedvenc helyszínére, az ókori Görögországba utazunk. „Borzasztó ez a szenvedély, hogy ha az ember külföldön van, mindenhova be akar rohanni” – fogalmaz az írónő.

A Budapesti Filharmóniai Társaság Zenekara idén is elhozza a „Zenében szabadon – Klasszikusra hangolva” sorozat legizgalmasabb pillanatait – ezúttal a VárkertFeszt varázslatos nyári estéjén! A műfajok határán kalandozó koncerten a jazz ikonikus alakjai kelnek életre Malek Andrea és Jáger Bandi lenyűgöző előadásában.

Vészabó Noémi Leonardo- és Michelangelo-díjas festőművész nagysikerű workshop-sorozata az YBL6 Művészeti Térben, a Várkert Bazár új helyszínén.

Ajánló


Kollár-Klemencz László regénye Anyám tenyere címmel 2024. októberében jelent meg. Az új könyv új inspirációkat hozott, és új dalok színesítik…

Az idei háromnapos VárkertFeszt második napját már most érdemes beírni a naptárakba. A fesztivál szombati nagykoncertjén ugyanis a Szabó Balázs…

A Bohemian Betyars és a Parno Graszt együttműködése már évek óta tart, és egy egyedülálló zenei fúziót hozott létre, amely…